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14 noviembre 2010 7 14 /11 /noviembre /2010 21:06

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INGREDIENTES:

-patatas

-mayonesa

-ajo

-pimentón ahumado o dulce (el ahumado tiene mejor sabor) 

-aceite de girasol

-sal

 

Pelamos y cortamos las patatas. Las freímos en abundante aceite.

Mientras se fríen las patatas, preparamos la mayonesa con el ajo. Machacamos un ajo en el mortero, añadimos unas 3 o 4 cucharadas de mayonesa y removemos. Dejamos en la nevera.

Cuando estén las patatas doradas, las sacamos y cubrimos con la mayonesa que habíamos preparado, por último, echamos por encima el pimentón.

Es muy sencillo y están buenísimas.

 

 

 

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