Me encanta cocinar y he creado este blog para poder compartirlo con tod@s vosotr@s. También os muestro mis creaciones de costura.
200 gr chocolate (postres)
75 ml nata
50 gr mantequilla
1 yema de huevo
1 cucharada de Brandy o Ron
Calentar la nata en un cazo junto con la mantequilla troceada, hasta que llegue a hervir.
Retirar el cazo, añadir la mitad del chocolate troceado, cuando se fundan la primera mitad, incorporar poco a poco el resto de chocolate hasta que se forme una crema homogénea.
Añadimos la yema de huevo, la cucharada de Brandy, mezclar todo muy bien.
Pasamos la mezcla a un bol, metemos en la nevera durante 1 hora y media, hacer bolas con dos cucharas de café y rebozar con fideos de chocolate.
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