Me encanta cocinar y he creado este blog para poder compartirlo con tod@s vosotr@s. También os muestro mis creaciones de costura.
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Receta muy sencilla para la cena de esta noche. Lo primero que tenemos que hacer es vaciar los tomates con un vaciador o con ayuda de una cucharilla, los dejamos boca abajo para que suelten todo el agua. Con el sobrante del tomate he hecho un moje manchego...
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INGREDIENTES (masa): -125 ml. leche -125 ml. aceite de oliva -125 ml. vino blanco -550 gr. de harina -1 cucharadita de levadura Royal -una pizca de sal -1 huevo para pintar la masa INGREDIENTES (relleno): -bote de fritada (Hacendado) -2 o 3 huevos duros...
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INGREDIENTES: -patatas -mayonesa -ajo -limón -perejil -aceite de girasol -sal Pelamos y cortamos las patatas. Las freímos en abundante aceite. Mientras se fríen las patatas, preparamos la mayonesa con el ajo. Machacamos un ajo en el mortero, añadimos...
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INGREDIENTES: -patatas -mayonesa -ajo -pimentón ahumado o dulce (el ahumado tiene mejor sabor) -aceite de girasol -sal Pelamos y cortamos las patatas. Las freímos en abundante aceite. Mientras se fríen las patatas, preparamos la mayonesa con el ajo. Machacamos...
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INGREDIENTES: -una lámina de hojaldre -jamón de york -queso en lonchas -huevo batido para pintar ELABORACIÓN: -Extender la lámina de hojaldre, cubrirla con jamón de york y encima otra capa del queso en lonchas. -Enrollar la masa desde el lado derecho...
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INGREDIENTES: VOLOVANES DE QUESO DE CABRA CON MERMELADA DE TOMATE -volovanes (comprados en Mercadona) -rulo de queso de cabra President -mermelada de tomate ELABORACIÓN: Con ayuda de dos cucharas pequeñas rellenamos los volovanes con el queso de cabra,...
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INGREDIENTES: -paté de pato (Casa Tarradellas) -volovanes (comprados en Mercadona) -mermelada de cereza ELABORACIÓN: Con ayuda de dos cucharas pequeñas rellenamos los volovanes con el paté de pato y encima la mermelada de cereza.
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INGREDIENTES: -dátiles (sin hueso) -queso blanco de untar a las finas hierbas (marca: Hacendado) -almendras fritas ELABORACIÓN: Si los dátiles los compras sin hueso, tienen el corte hecho pero si los compras con hueso hay que hacerle un corte a lo largo...
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Ingredientes: 1 masa quebrada o de hojaldre redonda 2 cebollas de buen tamaño 100 g de cintas de bacon 100 g de queso emmental rallado 3 huevos 200 ml de nata líquida para cocinar sal, pimienta y nuez moscada Preparación : Desenrollar la masa, colocarla...
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Ingredientes (4p): - 12 pimientos de piquillo - 1-2 patatas - 1 cebolla - 1/2 pimiento verde - 2 dientes de ajo - 3 huevos - 1 cucharada de harina - 1/2 copa de vino blanco - azúcar - agua - aceite de oliva - sal - perejil Elaboración Unta la base de...
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