bolleria

Muffins de chocolate

BOLLERÍA

Por MARIAJO

Están buenísimos, los recomiendo. Seguro que repito. La receta está sacada de Bocados de cielo

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BIZCOCHO DE CALABAZA

BOLLERÍA

Por MARIAJO

¡¡¡Buenísimo!!! Es uno de los mejores bizcochos que he probado. Le he puesto azúcar y unos piñones por encima. La receta la he sacado de Piedad. Ingredientes: 200 gr de calabaza 200 gr de azúcar 200 gr de harina 3 huevos 75 ml. de aceite de girasol 75...

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MININAPOLITANAS DE CHOCOLATE NEGRO Y BLANCO

BOLLERÍA

Por MARIAJO

INGREDIENTES: -lámina de masa de hojaldre fresca (marca Belbake en LIDL) -onzas de chocolate negro, chocolate blanco o nutella -huevo batido -mermelada de melocotón o albaricoque -fideos de chocolate ELABORACIÓN: Este fin de semana triunfaron las napolitanas,...

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BROWNIE AL MICROONDAS

BOLLERÍA

Por MARIAJO

Me han entrado ganas de comer brownie, hace tiempo que ví esta receta y la tenía pendiente. Está... demasiado bueno. Voy a llevar un poco al trabajo para que no sea yo la única que engorde ¡ja! ¡ja! ¡ja! Estos trozos son para llevarlos al trabajo, les...

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BOLLOS SUIZOS

BOLLERÍA

Por MARIAJO

INGREDIENTES: 375 gr. harina de fuerza 2 huevo 80 gr. azúcar 85 gr. leche 60 gr. mantequilla 20 gr levadura prensada 1 cucharada de agua de azahar una pizca de sal ELABORACIÓN (Thermomix): Poner la leche, la mantequilla y el azúcar en el vaso, programar...

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GALLETAS DE CHOCOLATE Y PISTACHOS

BOLLERÍA

Por MARIAJO

INGREDIENTES: -80 gr. pistachos pelados -180 gr. harina -100 gr pepitas de chocolate -1/2 sobre de levadura en polvo -100 gr mantequilla en pomada -80 gr. azúcar vainillada - 1 huevo -1 yema de huevo -1 pizca de sal ELABORACIÓN (Thermomix): Poner la mariposa...

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ROSCÓN DE REYES

BOLLERÍA

Por MARIAJO

Esta es una foto antes de meterlo al horno. Y aquí el Roscón de Reyes recién horneado. INGREDIENTES: 150 gr. de Azúcar piel de 1 Naranja (parte de color) piel de 1 Limón (parte de color) 130 g de Leche 2 Huevos una pizca de sal 30 gr. Agua de azahar 35...

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CARACOLAS DE BRIOCHE CON PEPITAS DE CHOCOLATE

BOLLERÍA

Por MARIAJO

INGREDIENTES: 150g. de leche. 50g. de mantequilla blanda 400 g. de harina de fuerza. 1 sobre de levadura de panaderia. 3 yemas de huevo 20 gr. levadura prensada 2 cucharadas de agua de azahar 80 g. de azucar. 2 cucharadas de azúcar vainillada un pellizco...

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BOLLOS DE MOSTO

BOLLERÍA

Por MARIAJO

INGREDIENTES: 400 gr. harina 2 huevos 130 ml mosto 80 gr. azúcar 65 ml. aceite de oliva frito 20 gr levadura raspadura de limón 1 cucharada de agua de azahar una pizca de sal ELABORACIÓN (Thermomix): Poner el mosto y el azúcar en el vaso, programar 2...

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MONAS

BOLLERÍA

Por MARIAJO

En Albacete capital el Jueves Lardero (se celebra el jueves anterior a Carnaval) se llama DÍA DE LA MONA y ese día no hay clase para que todos los chavales vayan a tomarse la mona por ahí. La Mona es un bollo con un huevo duro enmedio. este día se celebra...

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