POLLO O ALITAS CON MIEL (RECETA AGRIDULCE)

CARNES

03.06.2010 …

Por MARIAJO

INGREDIENTES:

-5 o 6 alitas/trozos de pollo
-4 cucharadas de salsa de soja
-1 cucharada sopera de ketchup
-1 cucharada de mostaza
-1 cucharada de aceite de oliva
-3 o 4 cucharadas de miel (según lo dulce que te guste)
-2 cucharadas de vinagre de módena
-sal

-pimienta
-una cucharadita de ajo en polvo
-agua

ELABORACIÓN

En un bol mezclamos la salsa de soja, ketchup, mostaza, miel, aceite de oliva y vinagre.
Le ponemos la sal y el ajo a las alitas, las colocamos en una fuente de horno y por encima le echamos la salsa preparada. Horneamos durante 40 minutos a 180º C vigilando que no se queme la salsa y añadimos un poquito de agua si vemos que se está consumiendo la salsa. Le damos la vuelta a la mitad del tiempo para que se doren por ambos lados.