ALITAS DE POLLO CON SALSA DE SOJA, MIEL Y LIMON, ACOMPAÑADO CON CEBOLLA, CALABACÍN FRITO Y HUEVO REVUELTO.

INGREDIENTES (4 personas):

5 - 6 dientes de ajo
50 g de zumo de limón
70 g de miel
70 g de salsa de soja
50 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de jengibre en polvo
pimienta negra
1000 g de alitas de pollo

ELABORACIÓN (Thermomix): 

Ponga los ajos en el vaso y trocee programando 4 segundos, velocidad 5.
Agregue todos los ingredientes excepto las alitas de pollo. Mezcle 5 segundos, velocidad 5.
Meta las alitas de pollo salpimentadas en un boll y vierta la mezcla del vaso. Deje marinar como mínimo 1/2 hora.
Vierta en una fuente de horno e introduzca a 200ºC durante 25-30 minutos. ¡Deliciosas!

Fuente: Mundo Recetas

CALABACÍN FRITO:

Cortamos el calabacín y la cebolla en trozos pequeños, lo echamos en una sartén con aceite bien caliente, añadimos la sal y lo dejamos a fuego medio durante unos 45 minutos. Al terminar, añadimos un huevo revuelto.