TERNERA CON SALSA DE OSTRAS

INGREDIENTES:

- 4 Filetes de Ternera
- 2 Zanahorias
- 1 Cebolla
- Salsa de Soja 
- Salsa de Ostras (producto preparado)
- Aceite de Girasol

ELABORACIÓN:

Cortamos los filetes de ternera en tiras. A continuación, cortamos la cebolla en juliana y la zanahoria en rodajas.

Ponemos aceite de girasol en wok o sartén, y salteamos la zanahoria hasta que se ablande. Después añadimos cebolla y por último la carne con el fuego muy fuerte.

Damos vueltas para que se mezclen los sabores durante un minuto y entonces agregamos un chorrito de salsa de soja y dos cucharadas de este producto que pueden encontrar en tiendas de comida oriental.
Ya viene preparado y se llama precisamente.... salsa de ostras.

Mantenemos todo dos minutos más en el wok, hasta que la carne y las verduras absorban parte de la salsa..... y a comer.

Fuente:  conlasmanosenlagrasa