Me encanta cocinar y he creado este blog para poder compartirlo con tod@s vosotr@s. También os muestro mis creaciones de costura.
-panga
-tomate frito casero
-comino en polvo
-pimienta negra molida
-mayonesa
-harina
-huevo
-sal
Salpimentamos la panga, le echamos comino en polvo, rebozamos en harina y huevo batido. Freímos en abundante aceite y mientras precalentamos el horno a 200ºC. En el fondo de un plato o bandeja ponemos el tomate frito casero, encima colocamos el filete de panga y por último cubrimos con mayonesa. Gratinamos a 180 ºC unos 10 minutos hasta que esté la mayonesa dorada. Este plato es rápido, sencillo y está muy rico.
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