BIZCOCHOS CASEROS (sólo o con manzana)

Para hacer los bizcochos siempre utilizo la típica receta de la medida del yogur. Voy variando la receta añadiendo una manzana, mitad de bizcocho con mitad de bizcocho de chocolate, bizcocho de chocolate con nueces, ...

Bizcocho con trocitos de manzana por dentro

Ingredientes:
3 huevos
3 sobres de gasificante para repostería casera
1 yogur natural o de limón
3 medidas de yogur de harina
2 medidas de yogur de azúcar
1 manzana pelada y partida a trocitos
1 medida de yogur de aceite girasol
rayadura de 1 limón

Receta :
1- Poner en un bol grande los ingredientes en el orden que se indican excepto la manzana.
2- Batir con batidora eléctrica hasta quedar una mezcla homogénea. Al final, incorporar los trocitos de manzana.
3- Untar un molde con un poco de aceite de girasol. Añadir la mezcla y meter al horno 180ºC durante 25-30 minutos (depende del horno), con calor sólo abajo.