Me encanta cocinar y he creado este blog para poder compartirlo con tod@s vosotr@s. También os muestro mis creaciones de costura.
Esta receta es como una quiche pero dulce.
INGREDIENTES (4 personas):
-200 gr. de masa quebrada
-2 manzanas reinetas
-3 huevos
-200 ml. de nata
-150 gr. azúcar
-75 gr almendras laminadas
-azúcar glass
-harina
Precalentar el horno a 200º C. Espolvorear una superficie plana con harina. Extender la masa quebrada con ayuda de un rodillo y forrar el molde.
Pelar y laminar lo más finamente posible las manzanas. Batir los huevos junto con la nata y el azúcar.
Disponer las láminas de manzana sobre la masa y volcar la mezcla de huevos. Añadir las almendras laminadas y hornear media hora a 180º C. Retirar del horno y dejar atemperar. Espolvorear con azúcar glass.
Fuente: Diez Minutos
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