Me encanta cocinar y he creado este blog para poder compartirlo con tod@s vosotr@s. También os muestro mis creaciones de costura.
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INGREDIENTES: 100 g de aceite 600 g patatas (para tortilla) 200 g de cebolla 200 g de agua Segundo paso: 100 g de bacalao desalado Tercer paso: 400 g de leche 200 g de nata liquida 50 g de mantequilla 1 cuchara de aceite 60 g de harina 1 pastilla de caldo...
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INGREDIENTES (dos personas): -4 colas de rape -almejas -gambas -30 gr. aceite de oliva -170 gr. cebolla -1 diente de ajo -2 o 3 cucharadas de tomate -120 ml. de caldo de pescado -1 cucharadita de estragón -media cayena -perejil troceado -100 ml. agua...
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INGREDIENTES: - 1 paquete grande de salmón ahumado (400 gramos aproximadamente) - 1 paquete de pan de molde sin corteza - 1 lata de bonito - mayonesa -unos cuántos palitos de cangrejo (troceados) -tarrina de queso blanco al queso azul -tarrina de queso...
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(Para dos personas) -2 filetes de perca -media cebolla -1 diente de ajo -200 gr. gambas -1/4 litro de fumet (caldo de pescado) -100 gr. tomate natural -un chorrito de coñac y otro de jerez -1 cucharada de pimentón dulce -aceite de oliva -pimienta -sal...
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INGREDIENTES: -filetes de merluza (yo hice dos grandes) -medio pimiento rojo y medio pimiento verde -2 cebollas medianas -1 ajo -2 patatas -2 o 3 cucharadas de tomate frito -medio vaso vino blanco o quizás algo más -pimienta -media cucharadita de eneldo...
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INGREDIENTES : -Costillas de cerdo -El zumo de una naranja -1/2 vaso de vino blanco -unas gotas de tabasco -3 cucharadas de ketchup -una cucharada azúcar moreno -2 o 3 cucharadas de miel -ajo en polvo -sal -pimienta -mantequilla -aceite -piña natural...
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