Me encanta cocinar y he creado este blog para poder compartirlo con tod@s vosotr@s. También os muestro mis creaciones de costura.
INGREDIENTES:
- 750 g. (7 1/2 cubiletes) de leche
- 6 yemas de huevo
- 1 cucharada de almidón para cremas o maizena
- 200 g. (2 cubiletes de azúcar)
- La piel de un limón, sólo la parte amarilla
PREPARACIÓN:
-Ponga la mariposa en las cuchillas. Incorpore todos los ingredientes y programe 8 minutos, 90º, velocidad 1 y 1/2.
-Una vez el tiempo terminado, deje girar 1 minuto más, aproximadamente, ya sin temperatura, para que la crema no se corte. Retire la piel del limón y vuelque rápidamente en cazuelitas individuales. Deje enfriar.
-Una vez frío y antes de servir, espolvoree con bastante azúcar y queme la superficie con un soplete.
NOTA: Si lo desea puede poner también una rama de canela o una vaina de vainilla.
/idata%2F2957572%2FF2909.jpg)
/idata%2F2957572%2FTARTA_ANIVERSARIO_BODA.jpg)
/idata%2F2957572%2FF2875.jpg)
/idata%2F2957572%2FF2864.jpg)