LOS FOGONES DE MARIAJO

SORBETE DE FRESA

SORBETES - LIMONADAS Y GAZPACHO

Por MARIAJO

INGREDIENTES (2 personas): -300 gr. de fresas congeladas -100 gr. azúcar glass (dependiendo del dulzor de la fresa) -1 limón pelado y sin pepitas (para que no se oxide) -un vaso de agua (si se queda muy espeso) En Thermomix: Introducir todos los ingredientes...

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LIMONADA

SORBETES - LIMONADAS Y GAZPACHO

Por MARIAJO

INGREDIENTES: - 2 limones (bien lavados, con piel y enteros) - 150 gr. de azúcar. - 1 litro de agua ELABORACIÓN (Thermomix) Introducir todos los ingredientes en el vaso. Cierre la máquina, sujete el cubilete con la palma de la mano izquierda y presione...

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¿Qué necesito para decorar galletas? ¿Dónde puedo comprarlo? ¿Cuánto cuesta?

GALLETAS DECORADAS

Por MARIAJO

Están hechas según las explicaciones de Bea . Para conseguir los cortadores de galletas, colorantes "Americolor" y demás utensilios, os recomiendo que visitéis la página http://www.enjuliana.com en 24 horas recibí mi pedido. He comprado otros artículos...

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TARTA DE PAÑALES (HELLO KITTY)

TARTA DE PAÑALES (RECIÉN NACIDO)

Por MARIAJO

Esta tarta de pañales es para mi recién sobrina Alba, nacida el 21/1/10. La podéis hacer como queráis yo la he rellenado con artículos de aseo para recién nacido. Si me da tiempo cambiaré el termómetro por un peluche, luego pondré la foto de la presentación...

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ROSCÓN DE REYES

BOLLERÍA

Por MARIAJO

Esta es una foto antes de meterlo al horno. Y aquí el Roscón de Reyes recién horneado. INGREDIENTES: 150 gr. de Azúcar piel de 1 Naranja (parte de color) piel de 1 Limón (parte de color) 130 g de Leche 2 Huevos una pizca de sal 30 gr. Agua de azahar 35...

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GALLETAS DE CHOCOLATE Y PISTACHOS

BOLLERÍA

Por MARIAJO

INGREDIENTES: -80 gr. pistachos pelados -180 gr. harina -100 gr pepitas de chocolate -1/2 sobre de levadura en polvo -100 gr mantequilla en pomada -80 gr. azúcar vainillada - 1 huevo -1 yema de huevo -1 pizca de sal ELABORACIÓN (Thermomix): Poner la mariposa...

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BOLLOS SUIZOS

BOLLERÍA

Por MARIAJO

INGREDIENTES: 375 gr. harina de fuerza 2 huevo 80 gr. azúcar 85 gr. leche 60 gr. mantequilla 20 gr levadura prensada 1 cucharada de agua de azahar una pizca de sal ELABORACIÓN (Thermomix): Poner la leche, la mantequilla y el azúcar en el vaso, programar...

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MONAS

BOLLERÍA

Por MARIAJO

En Albacete capital el Jueves Lardero (se celebra el jueves anterior a Carnaval) se llama DÍA DE LA MONA y ese día no hay clase para que todos los chavales vayan a tomarse la mona por ahí. La Mona es un bollo con un huevo duro enmedio. este día se celebra...

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BOLLOS DE MOSTO

BOLLERÍA

Por MARIAJO

INGREDIENTES: 400 gr. harina 2 huevos 130 ml mosto 80 gr. azúcar 65 ml. aceite de oliva frito 20 gr levadura raspadura de limón 1 cucharada de agua de azahar una pizca de sal ELABORACIÓN (Thermomix): Poner el mosto y el azúcar en el vaso, programar 2...

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CARACOLAS DE BRIOCHE CON PEPITAS DE CHOCOLATE

BOLLERÍA

Por MARIAJO

INGREDIENTES: 150g. de leche. 50g. de mantequilla blanda 400 g. de harina de fuerza. 1 sobre de levadura de panaderia. 3 yemas de huevo 20 gr. levadura prensada 2 cucharadas de agua de azahar 80 g. de azucar. 2 cucharadas de azúcar vainillada un pellizco...

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